czwartek, 8 maja 2014
Tłuszcz roślinny utwardzony – cichy zabójca
Po publikacji wielu postów z produktami zawierającymi tłuszcz roślinny utwardzony, postanowiłem bardziej przybliżyć czytelnikom co to za cholerstwo i dlaczego jest tak przeze mnie piętnowane. Kto śledzi bloga w miarę regularnie, zauważył na pewno jak wiele produktów spożywczych zawiera tłuszcze utwardzone. Niestety są używane w ciastkach, lodach, czekoladach, batonach, deserach mlecznych a nawet sucharach i…
Kategoria:
Styl życia
wtorek, 29 kwietnia 2014
Rakotwórczy karagen w jedzeniu
PODKARPACIE. E 407, które znajduje się w wielu produktach spożywczych według uczonych doprowadza do tego, że… możesz nabawić się nowotworu żołądka. Na śniadanie zjadasz piękną różową szynkę, serek twarogowy, następnie deser mleczny. Na obiad, do gołąbków dodajesz sos pomidorowy, ale nawet nie wiesz, że po tych produktach w przyszłości możesz dostać raka żołądka. Dlaczego? Bo…
Kategoria:
Styl życia
sobota, 26 kwietnia 2014
Nestle już podziękujemy
Z cyklu „Kto nas żywi i pielęgnuje”: obejrzałam sobie urywek dokumentalnego filmu „We feed the world” Erwina Wagenhofera. Prezes Zarządu (CEO) firmy Nestle Peter Brabeck w swej nieskończonej mądrości uświadamia nas widzów, jak to przetworzona żywność na czele z organizmami modyfikowanymi genetycznie (GMO) zrobi całemu światu dobrze oraz co on myśli na temat prawa ludzkości…
Kategoria:
Styl życia
wtorek, 8 kwietnia 2014
Podróż steku z frytkami przez Twój organizm
Szanowny Czytelniku, swój grób kopiesz własnymi zębami – powtarzają nam jedzeniowi purytanie, którzy chcą nam uprzykrzyć korzystanie z życia. A przecież jedzenie jest niezaprzeczalnie tym, co najlepsze dla zdrowia. To nasz jedyny sposób, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników. Dziś jednak, zamiast opowiadać o dobroczynnym wpływie brokułów, zapraszam Cię w podróż wzdłuż Twojego układu pokarmowego. Chcę,…
Kategoria:
Styl życia
czwartek, 27 marca 2014
McDonald ostrzega swoich pracowników przed jedzeniem fast foodów
Pracownicy Mcdonald zostali poinformowani za pomocą strony internetowej, że nie powinni spożywać produktów sporządzonych przez sieć fast food w której pracują. „Chociaż jedzenie Fast foodów jest wygodne i ekonomiczne to zawierają one dużo kalorii, tłuszczu, cukru oraz soli, może to przyczynić się do powstania nadwagi.” Na stronie internetowej dostępnej tylko dla pracowników, Mcdonalds udziela nieoczekiwanych…
Kategoria:
Styl życia
poniedziałek, 17 lutego 2014
Nadwaga dzieci to duży problem
Co czwarty uczeń w Polsce ma nadwagę lub jest otyły. Problem dotyczy aż 28 proc. chłopców i 22 proc. dziewcząt w ostatnich klasach szkoły podstawowej. – wynika z najnowszych badań przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Coraz mniejsza aktywność fizyczna dzieci i młodzieży oraz nieprawidłowe żywienie – to są główne przyczyny otyłości. Z…
Kategoria:
Styl życia
sobota, 15 lutego 2014
Chcesz ważyć mniej? Zrezygnuj z mięsa
Wegetarianie mają średnio niższy wskaźnik BMI niż osoby jedzące mięso, nawet wówczas, gdy posiłki obu grup charakteryzują się zbliżoną wartością kaloryczną – wynika z badań naukowców z Uniwersytetu Loma Linda. Badanie zrealizowano studiując dane dotyczące wagi i diety 71 751 mężczyzn i kobiet. Porównując dane osób regularnie spożywających mięso, a także semiwegetarian (okazjonalnie spożywających mięso),…
Kategoria:
Styl życia
czwartek, 12 grudnia 2013
Vilcacora – życiodajne zioła Amazonii
Vilcacora Uncaria tomentosa (Willd) DC, czepota puszysta, koci pazur… to tylko niektóre nazwy tego znanego na całym świecie gatunku pnącza. Vilcacora stosowana od wieków przez plemiona indiańskie ze względu na swoje właściwości lecznicze, dziś, stała się przedmiotem wielu badań klinicznych, które wykazały jej przydatność w profilaktyce i leczeniu chorób nowotworowych. W miarę stopniowego odkrywania indiańskiej…
Kategoria:
Styl życia
poniedziałek, 11 listopada 2013
To jest w Big Macu. Skład robi wrażenie
We flagowej kanapce restauracji McDonalds - Big Macu znajduje się wiele substancji, które choć są dopuszczone w produkcji spożywczej dla ludzi, to warto wiedzieć, co to za substancje i czym one grożą - informuje "Wirtualna Polska". Skład amerykańskiego Big Maca różni się od polskiego. Tamtejszy urząd sanitarny (Agencja Żywności i Leków - FDA) dopuszcza wiele…
Kategoria:
Styl życia
sobota, 31 sierpnia 2013
Śmieciowe jedzenie wywołuje problemy psychiczne u dzieci
Ryzyko problemów psychicznych u dzieci wzrasta, gdy matka niezdrowo odżywia się w czasie ciąży. Warto się też przyjrzeć diecie w pierwszych latach życia, bo nieprawidłowe karmienie w tym okresie nasila np. objawy lęku i depresji. Australijsko-norweski zespół prof. Felice Jacki z Deakin University analizował dane pozyskane od wielotysięcznej próby uczestników Norwegian Mother and Child Cohort…
Kategoria:
Styl życia
sobota, 13 lipca 2013
Kubeł zimnej wody
Człowiek jest istotą przede wszystkim głupią, jeśli głupotę mierzyć stosunkiem zachowań nieracjonalnych do racjonalnych. Zwierzę, jeśli mierzyć jego inteligencję w ten sam sposób, wychodzi na postać nieskończenie mądrzejszą. Oto dzisiejszy cytat, opatrzony zdjęciem, trzeba trafu: blondynki, z pierwszej strony gazety wyborców PO: „Byłam scjentolożką (zeznaje pani Jenny). W szkole (…) dzień zaczynał się od musztry.…
Kategoria:
Styl życia
sobota, 6 lipca 2013
Przeskoczyliśmy z epoki biedy do epoki nadmiaru. I obżeramy się czym popadnie
Z zachwytu nad obfitością jedzenia folgujemy sobie ponad miarę. W biegu wrzucamy w siebie góry żywności, zapominając o poście - mówi w wywiadzie Jarosław Dumanowski, profesor Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Grzeszymy nieumiarkowaniem w jedzeniu i piciu? Mam wrażenie, że ten grzech nieszczególnie nas już dotyczy: dziś głównym tematem są diety. A jeśli chodzi o…
Kategoria:
Styl życia
